スイーツ♪スイーツ未選択

私の大好きなスイーツ、変わったスイーツを紹介していきます。気に入ったらどんどんコメントお願いします

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2025/07/08 (Tue)

禁断のスイーツ登場！生チョコケーキ「とろっ♪」の食感が魅了します
このケーキ本気で「ヤバイ」です・・・。チョコレート大好き、生チョコ大好きな人にとっては更にヤバイケーキかもしれません＾＾わたし自身はあまりチョコレートとか甘いものが大好きって程ではないのですが、ここのパティシエさんが作るチョコレートはわたしでも美味しいと思ってしまうんです。
特に生チョコが絶品で、ある日そのパティシエさんに「生チョコケーキ作ってください」とお願いしたところ、あまりにも美味しすぎて誰にも教えず封印していました。ちょっと自慢で妻にその生チョコケーキを食べさせてみたところ・・
「おっ！おいしぃぃぃーっっ！」と大絶賛いつもはお願いをして特別に作ってもらっているケーキだったのですが
毎日「商品化しろー、商品化しろー」と耳元でささやかれ、遂に断念しました。その名も「ありすのとろ生チョコケーキ」生チョコケーキにとっても合う生クリームを乗せたらもっと美味しいよぉーと
パティシエさんに教えてもらって試したところ・・・
「う・・・うますぎるぅぅ　o(TT )o 」
ということで生クリームも乗せちゃいましたっ♪当店オリジナル限定生産してもらっているので　買えるのはここだけネーミングの通り「とろっ♪」ですフォークじゃかなり食べにくいと思います。見た目だとそんなに生っぽいの？
って思われる方もいると思いますが、食べれば「とろっ♪」の意味が
絶対に解ります！この生チョコケーキのすごいところは、生チョコ感が重たくないというか・・
何というか・・、上の写真のように空気が入っている空洞が沢山あるので
ズッシリとした重さの生チョコ感とはまた違うんです。パティシエさん曰く、「ヒミツは蒸しにあるだけどそれ以上は教えられない」
とのことでした。そうこの「とろ生シリーズ」は無添加だけじゃなくて
焼いてないケーキなんですっ！ほんとにビックリの新しい食感をどうぞ＾＾。　

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2006/09/09 (Sat) 未選択 Trackback() Comment(0)

和菓子の京みずは：本わらび餅・若竹４本セット◆婦人画報・ぷっすまで紹介大人気スイーツ【のし紙可】敬老

和菓子の京みずは：本わらび餅・若竹４本セット◆婦人画報・ぷっすまで紹介大人気スイーツ【のし紙可】敬老
2005年NHKテレビ『ぐるっと関西プラス』で「水ようかん若竹」が「瑞々しい！」「本物の青竹入り！」とご紹介されました！
2005年６月４日の日経新聞「NIKKEIプラスワン」にて「本わらび餅」がご紹介頂きました
京都のお菓子：青竹入り水羊羹「若竹」が今話題の寒天スイーツと人気♪
本わらび餅職人の手作りで、毎朝出来たてのものを発送しております。当店の本わらび餅は、本物の本わらび粉を使っています。砂糖には最上級の砂糖の和三盆 をふんだんに使っております。大豆を深煎りにして微粉末にした「京きなこ」です。
甘くない点が、一段と風味を引き立てています。
消化も良く、タンパク質や脂肪分や、話題の大豆レシチン・大豆サポニン・大豆イソフラボンもスグに、安く、手軽に、食べることができます。
京都ならではのあっさりとした甘さで、いくらでもお召し上がりになれると、御好評を頂いています。
当店の人気抜群の京菓子です。賞味期限は発送日を含めて５日です。水ようかん若竹開店当初から掘った井戸水をふんだんに使って良く晒した
「漉し餡」（こしあん）
。うす味の京風の、小豆のアクを取り去った
「純な小豆風味」が漉し餡の妙味です。贅沢に皮を捨て、手間ひまかけてつくる、粋な淡い色あい、微妙な舌ざわり。粒あんとは全く違う、淡い味わい、すっきりした甘み、水分が多くても感じる小豆の風味。寒天を効かさない、崩れるように溶けゆく、なんとも言えないなめらかさ。
水ようかんの醍醐味です。賞味期限は発送日を含めて５日です。この詰め合わせはクール便での発送となります。

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2006/09/08 (Fri) 未選択 Trackback() Comment(0)

ぷっすまに登場！傑作スイーツ「夢本舗の抹茶チーズケーキ」

ぷっすまに登場！傑作スイーツ「夢本舗の抹茶チーズケーキ」

洋菓子屋の横浜夢本舗が作った！
こんなに美味しく出来た抹茶チーズケーキ
販売開始から5,500個完売！
お待たせしました！単品販売を始めました。

傑作スイーツ出来ました！ギフトにも、ご自分用にも、
大変喜ばれています。夢本舗のヒット商品をお届けします。

商品名
抹茶チーズケーキ
材料名
クリームチーズ、生クリーム、抹茶、抹茶ガナッシュ、小麦粉、卵、グラニュー糖、
サイズ
5号　15cm
重さ
約500g　ずっしり！
保存
冷凍で約80日、解凍後2日
お届け
クロネコヤマト・クール便
発売開始から合計5,500個が完売しました。
ありがとうございます！
数週間、受付をお休みさせていただきましたが
単品でのご予約を開始させていただきます。　
■夢本舗の抹茶チーズケーキ 発売時開始40日で1,680台完売
また、伝説となったオークションでは
第一回は99人が即決落札
第二回は100人が即決落札
第三回は120人が即決落札

その大ヒット商品の
単品販売を開始しました。洋菓子屋が作った「夢本舗の抹茶チーズケーキ」皆さまが集まったら、夢本舗のケーキをお召し上がりながら、お話や雰囲気を盛り上げて下さい。
お待たせしました。オークションで大爆発！
普通に販売してくださいの声で、単品販売を開始。ケーキ屋さんが作る「抹茶チーズケーキ」は濃厚なのに、なめらかで、後味サッパリ
生クリームや抹茶ガナッシュを使っているからなんです。店長も試食しましたが、さすが半田シェフの渾身作、一切れでとりこになる美味しさでした。

大きさ：約15cm　500g
人数：濃厚だから8カットで充分な量です。
保存：冷凍で約80日・解凍後冷蔵で2日
配送：クロネコヤマトクール便特徴：宇治の老舗お茶問屋さんから、特別に用意していただいた特選抹茶をふんだんに使いました。
他店の同等品と違うところは、洋菓子屋らしく、生クリームと抹茶ガナッシュを使い、手をかけているところです。このコンビネーションが、抜群になめらかに美味しく成りました。
夢本舗でのクラス（濃厚タイプ）
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