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■新鮮なカカオと生クリームでつくるガナシュは、とろけるおいしさです。 口溶けの良い(融点30℃)ソフトなガナシュをセンターに、厳選したスウィートチョコレートとホワイトチョコレートの2種類で包み、カリカリっとした口当たりのクランチをまぶしました。 軽くて個装タイプなのでお土産に最適です。