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いちごとチーズの絶妙な味わいのムースケーキ。 2006年・クリスマス限定で、フランス産クリームチーズをベースにしたムースと、ストロベリー&ラズベリーのベリームースの2層のムースケーキに仕上げました。 新小岩にある洋菓子店『KOIZUMI』のパティシエが創り上げるやさしい味わいのクリスマスケーキ!