極上の生チョコロール

『大人のための、本当のロールケーキをつくりたい』

そんな願いから完成したこのロールケーキにはフランスの高級チョコレート『ヴァローナ社(VALRHONA)』の中でもハイクラスに位置する高純度カカオ『ダークスイート』を使用。
なめらかな口どけと、ほろ苦く濃厚な生チョコレートは、後から口に香るカカオの香りがちょっと大人の雰囲気。 棒状に仕上げた生チョコレートを３本も中にちりばめ、ふんわりしっとり仕上げた生地とクリームとの食感を楽しめるよう仕上げました。